2012/10/25 From: 羊城晚報(bào)
誠(chéng)信廣東
三打兩建
提起廣東陽(yáng)江,幾乎人人都會(huì)想到“十八子”。這個(gè)將“李”字拆開(kāi)形成的“十八子”品牌,不到30年間已是一家獨(dú)大,產(chǎn)品質(zhì)量連獲殊榮,成為享譽(yù)世界的中國(guó)品牌!百I(mǎi)刀看質(zhì)量。不耐磨,不耐砍,買(mǎi)你的刀有什么用?”十八子集團(tuán)總經(jīng)理李積回樸素的話(huà)語(yǔ),道出了這家公司對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的高度重視。
國(guó)內(nèi)率先使用特種鋼
刀剪行業(yè)在中國(guó)古老而悠久,但刀匠不在三十六行之列,長(zhǎng)期處于非主流位置,很多刀匠傳承不過(guò)三代,“比如說(shuō)打鐵需加什么材料,打多少錘,火色應(yīng)如何等都需要經(jīng)驗(yàn)。中國(guó)沒(méi)有第三代做刀人,我算是第二代,都已經(jīng)不熟悉了!崩罘e回說(shuō),刀具這樣的傳統(tǒng)行業(yè),“易進(jìn)難精”,不是砸錢(qián)就能做好的。
“在我看來(lái),做刀比做空調(diào)還復(fù)雜!崩罘e回說(shuō),“做刀得看火色,快一點(diǎn)慢一點(diǎn),出來(lái)成色都不同;燒炭燒煤,燒的東西不一樣也不同。日本就是用頭發(fā)來(lái)煉鋼,頭發(fā)不僅含碳,還有很多微量元素、重金屬等。他們憑借經(jīng)驗(yàn)知道把頭發(fā)加進(jìn)去對(duì)鋼更好。”
研發(fā)出了國(guó)內(nèi)第一臺(tái)“淬油熱處理爐”,在國(guó)內(nèi)最早使用國(guó)際領(lǐng)先的特種鋼……早在1999年,十八子就全面通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
攻克歐盟的技術(shù)壁壘
2007年,歐盟正式實(shí)施ROHS指令:鎳的遷移量每升僅為0.1毫克,而我國(guó)的餐廚用品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)重金屬的遷移量指標(biāo)沒(méi)有規(guī)定,國(guó)家《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)重金屬鎳的遷移量要求為每升1.0毫克,也與歐盟規(guī)定的相差10倍。由于產(chǎn)品不達(dá)標(biāo),不少企業(yè)的刀具出口遭遇退貨,損失慘重,甚至停產(chǎn)。十八子成立五金餐廚用品材料技術(shù)研發(fā)平臺(tái),研發(fā)出餐廚用品高碳高鉻鋼,攻克了歐盟的技術(shù)壁壘,幫助餐廚用品企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。
李積回告訴記者,受原材料質(zhì)量的影響,盡管層層把關(guān),刀具生產(chǎn)過(guò)程中仍容易出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。十八子已經(jīng)建立一整套監(jiān)控體系,確保刀具不良率全行業(yè)最低:原材料入庫(kù)不良品率控制在1%以下;不斷創(chuàng)新刀具的熱處理技術(shù),確保刀具的硬度和韌性,防止斷裂;對(duì)刀具的易復(fù)磨技術(shù)不斷革新,力求讓顧客在使用過(guò)程中,保養(yǎng)維護(hù)更加方便。
刀具對(duì)鋼材要求高,十八子干脆自己設(shè)立鋼廠(chǎng)造鋼。李積回對(duì)此很自豪:“我們要用的特種鋼,國(guó)內(nèi)基本上沒(méi)有其他廠(chǎng)能生產(chǎn)!
重視每個(gè)客戶(hù)的聲音
近年來(lái),十八子售后服務(wù)做到零投訴,企業(yè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)專(zhuān)利130多項(xiàng),僅去年一年就銷(xiāo)售刀具3535萬(wàn)把。中國(guó)刀具素有“北有王麻子,南有張小泉”之說(shuō)。如今,只有十八子獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
羊城晚報(bào)記者 尹安學(xué)
通訊員 馮兆發(fā)
尹安學(xué)、馮兆發(fā)