2007/9/28 From: 陽江十八子
在四川省瀘州市,想要買刀,自然就會有人提起王志兵和他的十八子專賣店。盡管瀘州市各大超市都有十八子刀賣,但一些人還是愿意從大老遠跑到瀘州市慈善路150號找到十八子專賣店,找到王志兵。
就是這家僅有20平方米,裝修并不豪華的十八子專賣店卻吸引了來自韓國、新西蘭、加拿大、香港一些愛刀、賞刀的顧客。在彼此交往的過程中,他們與王志兵、與這小小的十八子專賣店結下了深厚的友誼。幾年時間,王志兵和他的十八子專賣店在瀘州市家喻戶曉,這家小小專賣店充滿了一種神奇的色彩……
王志兵今年35歲,17歲他就自己出來做事了,什么樣的生意他都做過,有時候碰上好運氣,一天能賺三兩千塊錢。運氣不好的時候,幾個月都找不到合適的事情做。就這樣,一晃就過了8年,手頭上總算有了幾萬元的積蓄。但他覺得生活和收入都很不穩(wěn)定,于是就在瀘州市的中心市場選了一間鋪位做起了日雜五金店。他從四川成都十八子代理商梁慶棠批發(fā)行購進十八子刀具回來銷售,開始認識并接觸了十八子的產品。他發(fā)現十八子產品不僅名字取得好,質量也好,回頭客很多,廠家的售后服務非常周到。于是他開始搜集與十八子刀具一切有關的信息,并通過網絡了解相關的刀具制作知識。
刀與人們的生活息息相關,廚房每天都離不開它。人們雖然每天在用刀,但很多人對選刀、用刀、復磨方法等知識非常貧乏、對刀具品牌的也沒有形成觀念,聰明的王志兵認為這是一個很好的商機。于是他做出了一個決定:將日雜五金店關閉,在一個臨街的地段租了一個20平方米的鋪面,他要開一家十八子專賣店,一心一意賣刀。王志兵身邊的朋友奉勸他,你耍幾下刀玩玩還是可以的,但?抠u刀賺錢,只有傻瓜才會去做那樣的事情。但王志兵看準了十八子,并滿腔熱情地投入到了十八子專賣店籌備工作中。99年的春天,十八子專賣店在瀘州市正式掛牌了。
刀是耐用商品,有些家庭可能5年、10年都不會換一把刀。王志兵的十八子專賣店初期的經營相當的不順利,新開張期間,確實吸引了一些顧客的光顧,他們對十八子刀具專賣店覺得蠻新鮮的。但看刀的人很多,買刀的人卻很少,開張最旺的一天營業(yè)額還不足1000元。
這不得不令王志兵重新調整思路。如何獲取專賣店的客源呢?如何把真正用刀和買刀的用戶吸引過來,王志兵苦思冥想,最后在他的腦海里深刻地浮現了一個清晰的概念:特色與服務。
如何才能突顯十八子專賣店的特色呢?只有在“刀”上做文章,于是他多次到陽江借鑒十八子廠家自營專賣店的商品結構特點,并結合瀘州當地的消費習慣,迅速地對商品結構進行調整,并把國內外一些知名品牌的小五金類產品全部集中到了自己的店里來,包括南韓“777”美容工具系列產品、“張小泉”剪刀系列產品,“王麻子”修甲系列產品,園林工具系列、工藝刀劍,這些產品作為輔助商品。一般進入十八子專賣店的人,都不會空手出去,他們盡管不買刀,但也一定會買一個小指甲鉗、一個小剪刀或者其他的小商品。重要的是每一次進來的人都會對這個僅有20平方米的小店留下深刻的印象。
經過不斷地對專賣店商品的結構調整,王志兵對經營十八子專賣店越來越有感覺了。“專業(yè)、精致、品位”的專賣店形象日漸建立來了。王志兵開始舒心地笑了,他所追求的理想中的十八子專賣店的特色就應該是這樣的。然而,這些特色的變化和調整,王志兵整整花了三年多的時間。
王志兵主動聯絡客戶,不斷地宣傳他的“十八子專賣店”。瀘州市所有的餐廳和酒店,連一些小飯館、大排檔、每個賣豬肉的檔口都留下了他的腳印,也留下了他那張印有“終身免費修磨十八子刀具”瀘州市十八子專賣店的名片。他總會細心地觀察這些廚師們對專業(yè)廚刀的要求、使用習慣、用刀方法,詳細地記錄所拜訪人的個性特征以及用刀喜好,并留下了聯系的電話,一有空,王志兵就和這些人交流“刀經”。從做刀的原材料、熱處理說到如何選刀、用刀、磨刀,滔滔不絕,王志兵豐富的“刀經”,贏得了很多人的信賴,只要是想賣刀的人都想找他當參謀,認為只有王志兵才是最專業(yè)的。每次遠遠看見王志兵的身影,他們很自然地脫口而出“哦!十八子刀來啦”。王志兵非常珍惜每一次為顧客選刀的機會,他會根據每位不同顧客的要求有針對性地推薦產品,并指導他們如何使用刀具、復磨刀具和保養(yǎng)刀具。每一位顧客都在購買刀的過程中輕松地接受了王志兵一對一的服務。
如果客戶在使用過程中出現質量問題,王志兵又會非常及時地把新刀送過去,把舊刀拿回店中幫助顧客修復后再換回來。王志兵說,服務要講究人性化,一定要把方便留給別人,把困難留給自己,這樣的服務才能深深地打動顧客的心。瀘州市的十八子專賣店就是被王志兵這種真摯體貼的服務培育出來的。
當一些人還在猶豫著是不是要開十八子專賣店的時候,王志兵卻收獲了十八子專賣店回報給他的成果,三年前,王志兵用經營十八子專賣店所獲得的利潤在瀘州市人流最旺的臨街購賣了價值100萬元,面積100平方米的商鋪,但他沒有把十八子專賣店挪到這里來,他認為,十八子專賣店要講究恒久性和專一性,換店址會影響顧客的忠誠度。所以他現在把自己的商鋪租給了別人,而他依然和他的妻子在原來這二十平方米的小店繼續(xù)為買十八子刀、用十八子刀的顧客服務。十年了,他依然不變的是對十八子的這份熱情與摯愛。
王志兵把十八子專賣店做“活”了,他把十八子的服務做“透”了,他把十八子刀剪做“神”了! (本報記者 黃遠清)